日前,浙江省杭州市农科院对鸡蛋饲料和蛋黄的天然色素沉积之间的关系进行了研究,开发出了全新的蛋鸡日粮配制技术。“我们这种方式,所添加的都是天然色素原料,不会对人体造成任何危害,而且还能降低饲料成本。”杭州市农科院畜牧研究所副所长范京辉说。
 
  据范京辉介绍,在这个项目中,课题组人员对玉米胚芽粕、玉米蛋白粉、橘皮粉、万寿菊花瓣粉等富含天然叶黄素原料的主要营养成分进行了分析,并用研究出来的新“食谱”,在57万羽蛋鸡中开展对照饲喂试验。
 
  “利用含天然色素原料的蛋鸡日粮进行饲养,能明显提高蛋黄中的叶黄素和类胡萝卜素的含量,提高蛋黄色度,从而提高商品鸡蛋的营养价值。此外,玉米胚芽粕等属于玉米副产物,价格便宜,还可以减少对玉米、豆粕等常规原料的依赖,具有明显的节粮价值。”范京辉介绍,在试验中,蛋鸡日粮配制成本每吨可下降50 元,鲜蛋饲料成本下降5.0%,在规模鸡场的57万羽蛋鸡中应用,总收益增加150万元,效益显著。

 


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